柏崎鯨波 地魚処 海幸 オーシャンフィッシュ

 柏崎鯨波 地魚処 【海幸】 地元の港から水揚げされた新鮮な魚を使い、自慢の お食事 魚料理 をご賞味ください

柏崎鯨波 地魚処 海幸
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所在地

新潟県柏崎市
鯨波乙553-3

地魚処 海幸(うみ)

TEL 0257-21-0
906

柏崎鯨波 地魚処 海幸

【アクセスポイント】
新潟県柏崎市鯨波
この”鯨”のいる交差点のすぐそばです。

柏崎 天気

地魚処 海幸【トップページ】

 煮魚 焼き魚

 

 

 

柏崎

地魚とは

日本海海岸分に生育し、回遊しない魚の事で、近隣の港で水揚げされた物を指します。

小さな船で漁を行う為、悪天候時は出港できない為水揚げ量が少なく貴重な魚である

いし鯛,黒鯛,平目,かれい,のど黒

柏崎 魚料理


柏崎 花火

柏崎 花火

毎年たくさんの人が待っている”ぎおん柏崎まつり”

7月24日(土)【マーチングパレード】

7月25日(日)【たる仁和賀】

7月26日(月)【海の大花火大会】

尺玉300連発、尺玉100発一斉打ち、海中空大スターマイン、600mワイドスターマインは圧巻!魅せます本物の怒迫力!

★2010年海開き 7月5日  

柏崎の夏が来ました。

また”おさかな祭り”も開催され柏崎の魅力のお魚が勢ぞろい。鯨波の地

海の幸に舌鼓。また色々なイベントが開催されました。

 
   

 

日本海で育った地魚

魚料理 海幸

柏崎市鯨波の地魚処海幸オーシャンフィッシュでは,

平成15年の開店以来地浜産にこだわり、地物だけで寿司 刺身 焼物 煮物など調理しまして、盛り沢山ご賞味頂いています。

シマチン ゲンザ カヤカリ ハチメ コウグリ シマイサキ カイワリ カサゴなど

地浜で水揚げされた日本海の魚達。 年間を通じてあつかう地魚は100種類以上。 常に40から50のネタが揃う。

 

長野 群馬をはじめ遠方の方々にも多数ご来店頂き、カウンター席の目の前でさまざまな握りを1貫ずつお出しして喜んで頂いております。

タイ ヒラメ ハマチなど知っていても数多い地魚は知らない人が多いのが現状。旬の時期に地浜の魚をよく知れば旨さも格別に違います。

 

魚料理
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